当年も我家の奥さんの両父母達が滞在しに来ます

前年と同じく当年も我家の奥さんの両父母達が滞在しに来ます。
毎年慣行で11日程宿泊しにくるんですけど、連日肩身が狭い想いをしてます。
うちの嫁さんの両父母達はなぜか韮を使ったご飯がすごく大好きなので、わが家に帰ると電気冷蔵庫の野菜庫の中はいつ見てもニラが4~5束入ってます。
そういうわけで、毎回のことだけど家内の父母がくると毎日ニラのおかずを調理してたりします。
こんどもにた惣菜が連続しない様に、ニラの料理のレシピに関してパソコンなどでチェックしました。
この度はにらとカリカリじゃこ炒め、さばのにら入りあんかけ、にらたっぷり!オープン豚キムチ餃子、そんでもってにらとあさりのさっぱり炒め、にら入りオムそばは、うちの嫁の父母も気にいりそうですから作ってみたいと考えております。
それと、真あじと人参のにら入りふんわりピカタ、簡単ニラ玉チャーハン、にらレバ炒め、それとにらとひき肉の卵スープ、たっぷりニラ入りポークハンバーグなどもすきになると思っています。
そういや、はじめてニラの惣菜を作った時に、ニラを茹で過ぎてうちの妻には口に合わないって不平を言われました。
その頃の事を想えば、わたくしの料理の腕もかなり良くなったって考えてます。
このたびはそれがしの公休なども挟むものでにらの甘酢びたし、にら団子のフォー、そんで豚とにら玉もやしのしらたき鍋、塩こしょうであっさり!レバニラ炒めなども作ってやろうと思います。

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